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俺達の畑  静岡でレタスや枝豆を作る熱き野郎どものブログ

俺達の畑にようこそ! 農業法人 株式会社鈴生のスタッフブログです。 おいしさを求めて日々悪戦苦闘の毎日を綴る、 汗と涙のブログです!

毎年恒例 JGAP講習

JGAPとは直訳すると
『より良い 農業のやり方』なのですが
その意味は深く そしてスーパーシンプルだったり

基本は当たり前のことを 当たり前にキチンとやる
その為のルール設定し みんなで周知徹底すること
そして大事なのはそれを続けることなのです


毎年この時期 レタスがスタートする前に
鈴生社員 協力生産者 すずなりが出荷するレタスの
生産に関わる全ての人が参加します





自分は3回目の参加かな
毎年ほぼ同じような内容なのですが
今年はすごく良かったなぁと思いました





なんとなくですけどね
今年は若手が一生懸命発言して
周りからチャチャが入る、、、みたいな

内容はキッチリ カッチリしたものなのに
雰囲気よく みんなで作り上げた感がありました
いつもやっぱり受け身な感じだったんですよね

すごく有意義な時間になったと思います
シーズン通してこれをさらに良いものにして
お客様を幸せにするレタスを作ります!!

『 おいしさを求めて!! 』
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  1. 2018/09/12(水) 19:49:09|
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